jueves, 22 de diciembre de 2011

Muñecos de nieve comestibles con galletitas


Si te falta un souvenir navideño o algo para la mesa dulce, te propongo estos muñecos de nieve. No solo son baratos de hacer, sino que tambien son muy faciles solo hay que comprar un paquete de galletitas prontas, no hay que hornear ni cocinar nada, y se preparan en unos minutitos. Te mostrare 4 modelos:

Para los primeros necesitaras: galletitas sandwich (si tienes de otras puedes pegarlas con dulce de leche o lo que gustes), chips de chocolate blanco, chips de chocolate con leche miniatura, colorante en gel para alimentos o unas gomitas anaranjadas para la nariz, y un palito de chupetin (o brochette).

1) Inserta el palito en el relleno de la galleta, repite con tantas galletas como desees.
2) Derrite el chocolate blanco en el microondas (recuerda ir probando de a un minuto, el chocolate blanco se quema facil) y baña las galletitas.
3) Rapidamente decora con los chips de chocolate con leche (si usaras gomitas colocalas tambien), antes de que seque el chocolate blanco.
4) Mezcla el sobrante de los chips de chocolate (si ha secado derritelo de nuevo) con el colorante en gel, y haz la nariz.



Otra variante que puedes hacer sin los palitos de chupetin son los muñecos de nieve derretidos.  Los puedes hacer con el mismo procedimiento que los anteriores, nada mas que sobre la placa de silicona para despegarlos facilmente. Simplemente llevan mas chocolate blanco, recuerda cuando vas a comprar. Los brazos son palitos de pretzel, aunque tanbien podrias usar grisines finitos.

Una tercera opcion serian un similar a un cakepop (por cierto que si se quieren tomar el trabajo en el indice esta la receta y los pueden decorar igual a estos). En realidad son oreo-pops, ya que estan hechos con galletas oreo y oreo mini (se puede ver en el gorrito), pero si no les gustan o no consiguen obviamente cambienlas por otras (por ejemplo las oreo miniatura se pueden cambiar por amaretis) y luego bañas el gorro en chocolate amargo y listo.

En lugar de hacer chupetines de bizcochuelo, te propongo algo mas rapido:

Procesa las galletas con queso crema (sin sal, claro esta), ve agregando queso crema hasta obtener una masa que puedas moldear con las manos. Si no puedes usar lacteos tambien puedes optar por mantequilla de mani casera (sin azucar agregada). Quita de la procesadora y haz bolitas.
Puedes colocarles un palito o hacer de dos tamaños y las colocas una sobre otra (ver foto 4).
Luego las bañas y listo, quedan prontas para decorar. La boca de los de la foto 3 se hizo usando un marcador comestible, pero tambien puedes usar chocolate, confites miniatura o grana como en este otro:


No olvides colocarlos en una bolsita de celofan y cerrar bien para que se conserven hasta el momento de repartir.




Fotos de: http://thesweetswiper.blogspot.com/, http://www.theidearoom.net/, http://www.bakerella.com, y http://willowbirdbaking.com/

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