jueves, 20 de enero de 2011

Scrabble comestible con galletas de jengibre


Aqui les presento otra forma de decorar las galletitas. Ya habiamos hecho galletas de jengibre y como saben son bastante duraderas por lo que se pueden hacer con antelacion. Sin duda una buena idea para regalar a los niños, hacer para fiestas, dar como souvenirs y demas.

Precalienta el horno a 180°C. Prepara la masa (receta aqui) y estira en tercios sobre papel encerado/papel manteca. Estirala delagada con un palote, un poco menos de 5mm de espesor y llevala a la heladera por 5-10min para facilitar cortarlas. Con un cortante para pizza o cuchillo afilado corta cuadrados de 2x2 (las fichas son de 2 x 1,5 si quieren ser mas exactos, pero crecen un poco en el horno, asi que tendrian que cortarlas mas pequeñas aun).
Colocar sobre la placa cubierta con papel manteca dejando 2,5cm entre ellas y llevar al horno.

Hornear hasta que esten crocantes pero no oscuras, unos 7 a 9 min. Retirar de la asadera y enfriar sobre una rejilla. Cubra con glase fluido blanco o del color que desee y deje secar. Con un marcador de tinta comestible o pincel y glase escriba la letra y los puntos correspondientes a la misma.

El Scrabble version original tiene unas 100 fichas, y estos puntajes:

2 en blanco (0 puntos)

1 punto: E ×12, A ×9, I ×9, O ×8, N ×6, R ×6, T ×6, L ×4, S ×4, U ×4

2 puntos: D ×4, G ×3

3 puntos: B ×2, C ×2, M ×2, P ×2
4 puntos: F ×2, H ×2, V ×2, W ×2, Y ×2
5 puntos: K ×1

8 puntos: J ×1, X ×1

10 puntos: Q ×1, Z ×1

 
 
 
 
 
 
Fuente: sagegoingongreen.blogspot.com

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