domingo, 5 de diciembre de 2010

Coquitos sin harina (apto para celiacos)


Son ultra fáciles de hacer, solo hay que mezclar los 3 ingredientes. Ademas no llevan harina, lo cual las hace muy practicas para cocinar para eventos ya que los celiacos tambien pueden comer.


Ingredientes

300 gramos de azúcar

300 gramos de coco

3 huevos

Instrucciones:

Ponemos en un recipiente el azúcar y el coco. Mezclar bien y luego añadir los huevos de a uno a la vez unimos todo bien hasta formar una masa consistente.

Se enmanteca una placa de horno y se colocan pequeñas montañitas o bollitos.

Se lleva a un horno bien caliente.
 
Retirar cuando esten dorados y crocantes.
 

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