domingo, 3 de octubre de 2010

Fudge de chocolate con nueces en el Microondas


Las nueces son lo tradicional, pero se puede hacer con almendras, mani, o lo que gustes.


Necesitas: 3 tazas de chips o pedacitos chicos de chocolate con leche (duro, no aireado),1 lata de leche condenzada endulzada (390gr aprox), 1/4 taza de manteca/mantequilla derretida, 1 taza de nueces picadas o similar (opcional), 1/8 cucahrada de sal, 1 cucharada tamaño te de extracto de vainilla

Colocar en un bowl apto para microondas los chips de chocolate, la leche condenzada, la manteca, la sal y el ext. de vainilla, y llevar a temperatura media entre 2 y 5 min revolviendo de tanto en tanto, una o dos veces. Retirar y mezclar las nueces.

Volcar en una asadera forrada con papel aluminio y cubierta con spray de cocina. Refrigerar en heladera hasta que este firme. Servir cortado en cuadraditos.

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